Say đắm tô BÁNH CANH CUA "NƯỚC LÈO SIÊU PHẨM" ngon nức tiếng một thập kỷ quận Bình Thạnh
Van Pham null Van Pham null
Quán canh canh Hiền là 1 trong những quán bánh canh ngon nổi tiếng Sài Gòn với nước lèo ngon đậm đà, khác biệt với những quán khác.
Bánh canh cua ở đây có các topping như: Chả cua, giò heo, tôm, trứng cút, thịt nạt heo cắt lát và dĩ nhiên không thể thiếu chính là thịt cua. Ở đây có huyết nữa, bạn nào thích ăn thì có thể kêu thêm.
Quán không có cua nguyên con. Mà chỉ có thịt ghẹ đã được lột sẵn thôi, thịt ghẹ được xào chín sẵn có gia vị ăn cũng ổn áp.
Mình gọi tô đặc biệt đầy đủ giá 50k/tô. Ăn kèm với bánh canh còn có bánh quẩy là 5k/đĩa nha. Huyết nấm thêm thì 15k/ chén.
Tô đặc biệt gồm giò heo, cua, tôm, chả, trứng cút, nấm. Bạn nào ko ăn giò heo thì có thể đổi thành thịt nạc.
Giò heo ở đây có giò nạc với giò gân. Cục nào cục nấy siêu chất lượng luôn.
Tôm, cua khá tươi, ăn ngọt thịt lắm. Chả cua thì ăn cũng ổn nha.
Nước lèo vừa ăn, có màu vàng cam, hơi sánh nhẹ, béo béo ngọt ngọt. Mà cái ngọt ở đây không phải gắt của ngọt đường, mình không biết mô tả chi tiết sao, nhưng mà phải nói là cực kì ngon và RẤT KHÁC BIỆT so với những quán bánh canh cua khác mà mình từng ăn.
Quán lúc nào cũng đông khách mà phục vụ cũng cực kì nhanh. Mình thấy ở đây bánh canh ngon mà giá cả lại hợp lý, được niêm yết rõ ràng nên có lẽ được lòng thực khách.
Tóm lại, mình cực kỳ thích nước lèo ở đây. Bạn nào mà mê bánh canh cua thì có lẽ nên bỏ túi thêm địa chỉ này để có thể cùng bạn bè thưởng thức.
BÁNH CANH CUA HIỀN
Địa chỉ: 395 Bùi Đình Túy, Phường 14, Quận Bình Thạnh
Thời gian: 6h - 22h