Siêu ngon BÚN CHẢ NEM CUA BỂ đầy ụ tôm cua chất lượng - khách đông kín nổi tiếng Quận 4
Van Pham null Van Pham null
Quán bún chả của chị gái miền Tây, hương vị đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Sài Gòn nhưng vẫn thu hút được rất nhiều khách vì bún chả ngon và có nem cua bể siêu chất lượng.
Bún chả ở quán gồm 2 loại thịt là thịt ba rọi - nạc dăm nướng cùng với thịt viên nướng. Thịt thì được chị ướp có chút sả, gia vị khá đậm đà. Bún chả thì thịt phải được nướng trên than mới có vị ngon.
Nước mắm ăn cùng món bún chả cũng được quán gia giảm theo khẩu vị người Nam, mình thấy vị giấm chua hơi ít , vị mắm đậm đà ngọt thanh chua ngọt rất dễ ăn.
Đặc biệt món mình thích nhất ở quán là món nem cua bể. Các nguyên liệu trong món nem cua cực kì chất lượng. Nem được bọc bằng bánh đa, nhân bên trong có thịt xào nấm nhĩ, tôm, cua và gạch cua. Khách nào order thì quán mới chiên để đảm bảo nem luôn nóng giòn và ngon nhất.
Bún chả 45k/phần ăn kèm rau bún, rau ở đây cho hơi ít nên các bạn cứ xin thêm quán cho miễn phí.
Nem cua bể 75k / cái, giá nem có hơi cao nhưng khi ăn rồi mới thấy chất lượng tương xứng với giá tiền.
Thịt được tẩm ướp đậm vị, tỉ lệ nạc và mỡ vừa vặn nên mọng nước, không hề bị khô. Mình thích ăn thịt nướng ở đây vì quán sử dụng phần ba rọi có nạc có mỡ ăn ko hề ngán chứ ăn thịt nạc ko sẽ ngán lắm.
Nước mắm chua ngọt đậm đà, mình thích ăn đậm nên thấy vậy là vừa, thêm nhiều tỏi ớt cay cay hăng hăng, trong tô còn có đu đủ ngâm ăn giòn giòn. Chan lên miếng bún, thêm rau sống, ăn ngon lắm.
Nem cua bể nóng hổi, quán chiên xong sẽ đem lại tận bàn xong cắt làm 4 miếng vuông, bên trong nhân tứa ra thơm phức. Lớp vỏ nem giòn rụm, nhân đầy ắp thịt cua tôm, hải sản ăn tươi cực, miếng nào miếng nấy chất lượng, chấm thêm nước mắm của bún chả, ngon số dzách luôn.
Quán có hơi nhỏ nên giờ cao điểm thường hay hết bàn và ko có chỗ để xe nhiều, nếu ngại ko có chỗ thì quán cũng có bán trên các app giao hàng nha.
Muốn tìm quán bún chả ngon ở gần trung tâm giá cả hợp lý thì nhớ note lại quán này ăn nha, đảm bảo ko thất vọng.
BÚN CHẢ HÀ NỘI SIÊU NGON
Địa chỉ: 30 Tôn Đản, Phường 13, Quận 4
Thời gian: 6h30 - 22h