Thân thương bình dân BÁNH CANH - SÚP CUA bao năm giá vẫn sinh viên

Quán mang đúng vibe thân thương bình dân, bán bao năm mà giá vẫn “dễ chịu” cho học sinh, sinh viên. Ai muốn tìm một chỗ ăn no nê mà không lo đau ví thì lưu ngay địa chỉ này lại liền.

Không gian chỉ là một quán nhỏ bên đường, vài bộ bàn ghế đơn giản, phía trước là 2 nồi bánh canh và súp cua nghi ngút khói. Nhìn thôi là biết kiểu quán quen của dân địa phương rồi đó. 

Dù đơn giản vậy nhưng khách lúc nào cũng ra vô tấp nập, người ăn tại chỗ, người mua mang về liên tục.

Hiện tại quán đồng giá 30k cho mỗi phần, trước đây chỉ 25k thôi nhưng mới tăng nhẹ gần đây. So với mặt bằng chung thì mức giá này vẫn quá ổn áp cho một tô chất lượng như vậy.

Bánh canh cua ở đây dùng sợi bột gạo, được nấu trực tiếp trong nồi nên thấm đẫm nước lèo. Nước dùng sánh nhẹ, nêm nếm vừa ăn, không quá đậm nhưng đủ đậm đà để ăn một lần là nhớ. 

Điểm khiến mình ấn tượng nhất là topping cực kỳ hào phóng: nào là chả cá biển, thịt, 2–3 trứng cút, thêm cả càng và chân cua. Nhìn tô nhỏ nhỏ vậy thôi chứ ăn vào là no căng bụng luôn, nhờ sợi bánh canh kết hợp với nước lèo sệt sệt rất “chắc bụng”.

Súp cua cũng không hề lép vế. Nước dùng được nấu từ xương heo và xương gà nên có vị ngọt thanh tự nhiên, ăn rất dễ chịu. Bên trong có gà xé, trứng cút và cả càng cua nên cũng đầy đặn không kém gì bánh canh. Ai thích ăn nhẹ mà vẫn đủ chất thì gọi súp là hợp lý luôn.

Một điểm nhỏ nhưng mình cực thích là sa tế ớt của quán. Thêm vào một muỗng là dậy mùi thơm, vị cay cay kích thích vị giác, ăn cuốn hơn hẳn.

Tổng thể mà nói, đây là một quán ăn sáng đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ giữa lòng Bình Thạnh. Không cầu kỳ, không sang chảnh nhưng chất lượng và giá cả thì rất đáng để quay lại.

Bánh canh cua Chị Liên 

332/38 Phan Văn Trị, P.Bình Lợi Trung, Hồ Chí Minh (P.11, Q.Bình Thạnh cũ)

6h - 11h30