Thơm ngon thịt chắc - ăn con nào đáng tiền con đó QUÁN CUA 39 hút khách gần xa - dời địa chỉ khách cũng đi tìm
Thanh Truc 123123123123213123213 Thanh Truc 123123123123213123213
Ai mà mê bộ môn cua thì không thể bỏ qua một quán cua nổi tiếng ở quận 11. Với l các món cua tươi ngon, được chế biến theo phong cách người Hoa.
Trước quán ở số 39 Đỗ Cung quá nổi tiếng rồi, nhưng thời gian gần đây thì vì một vào lý do. Quán đã chuyển về địa chỉ mới 546 Minh Phụng, nên các khách cũ của quán nhớ note lại bài này để đến ăn đúng quán ngon nha
Cua ở đây được bán theo ký, đảm bảo độ tươi sống và chất lượng. Giá sẽ dao động từ 350-550K, riêng cua gạch thì có giá 600K
Về khâu chế biến thì tui thấy quán có rất nhiều cách chế biến khác nhau: xào xốt, rang muối, hấp,....hay kết hợp với các món ăn no như mì xào, miến xào, cơm chiên.
Cá nhân tui thấy các món cua ở quán 39 sẽ thiên về ẩm thực người Hoa hơn. Và chú đầu bếp chính ở quán cũng là người Tiều với hơn 30 năm kinh nghiệm làm bếp cho các nhà hàng Hoa nên từ cách chế biến đến nêm nếm rất chuẩn.
Hai món cua xào xốt mà tui tâm đắc nhất khi ghé quán chính là món Cua xào me & Cua rang trứng muối.
Công nhận cái xốt xào quán chế biến cực đậm đà. Xốt nào cũng thơm và có vị đặc trưng riêng, Cua xốt me ta nói cái xốt me đặc sệt, mùi thơm lừng xốt mẹ chua chua ngọt ngọt ăn dính lắm luôn
Ai mà mê vị béo thơm đậm đà thì nhất định phải thử Cua rang trứng muối của quán. Cua rang trứng muối ở đây làm không quá ngập xốt nhưng rất thơm. Xốt vừa đủ thấm đều vào phần thịt cua, trứng muối béo thơm, mặn mà ăn không bị ngán
Còn về chất lượng cua thì tui thấy không có gì để chê. Cua tươi chắc thịt, ăn cực ổn áp lắm á.
Chấm kèm với chén muối ớt xanh ở quán là hết sẩy luôn á
Để ăn no chắc bụng hơn thì mọi người có thể gọi Mì xào cua hoặc Miến xào cua nha.
Nhìn dĩa mì với miến ta nói hấp dẫn hết mức, cua to nguyên con đỏ ao, cộng với mùi thơm của miến xào thơm phức
Cuối cùng là Chả giò Tiều nhân tôm thịt siêu ngon. Nhìn bề ngoài nhỏ, đơn giản vậy thôi chứ ăn cuốn nào là đáng tiền cuốn đó. Nhân tôm ngập thịt, cắn vào ngọt thơm đặc trưng của vị tôm tươi băm nhuyễn. Chấm với tương xí muội chua ngọt ta nói hơi bị dính luôn á
Nói chung nếu bạn yêu thích hải sản và muốn trải nghiệm hương vị cua tươi ngon, đậm chất người Hoa, thì ghé Quán Cua 39 liền nha
Quán Cua 39
Địa chỉ 546 Minh Phụng, P9, Q11
Mở cửa: 15h - 23h
Hotline: 0776337180