Thuận Phúc "trình làng" món mới "BÚN MẮT CÁ NGỪ" tê cay độc nhất vô nhị ở Vũng Tàu, ăn là dính - khách khen nức nở

Cơn sốt bún cá ngừ sashimi nhà Thuận Phúc chưa hạ nhiệt thì dịp cuối năm này, Thuận Phúc lại tiếp tục chào sân với một món mới vô cùng hấp dẫn BÚN MẮT CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG

Ta nói mắt cá ngừ hầm, lẩu mắt cá ngừ,….tui nghe rồi nhưng bún mắt cá tê cay nấu trong thố đá sôi ùn ục tại bàn thì tui mới nghe lần đầu. Nay có dịp đi Vũng Tàu nên ghé thử xem chất lương ra sao

BÚN CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG - THUẬN PHÚC 

Địa chỉ: 12 Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu

Mở cửa 10h00 đến 23h00.

Vừa vô tới quán, đập vô mắt tui là tủ đồ ăn nhìn bắt mắt này đây !!! Nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi, nên tui cũng không chần chừ gì order luôn một thố BÚN MẮT CÁ NGỪ ăn thử cho nóng

Ban đầu tui nghĩ món này kén người ăn lắm đó, nhưng quay sang thấy một hàng dài thố cá đang được chế biến thì tui biết mình sai rồi =))) Hầu như bàn nào ghé cũng order ít nhất 1 thố

Một thố Bún mắt cá ngừ - 85K, ra bàn sẽ trông như thế này đây !!!! 

Một thố bún mắt cá sẽ bao gồm: 1 phần mắt cá ngừ tươi ngon, huyết, trứng cá ngừ,  gân cá ngừ. Đi kèm sẽ là một dĩa bún ăn kèm

Bên cạnh bún thì quán cũng có thêm mì cho mọi người lựa chọn. Nhưng theo tui trải nghiệm thì thấy, món này ăn với bún là ngon nhất luôn !!!!

Điểm mà tui thích nhất khi ăn món này chính là khi món ra tới bàn, trong thố vẫn còn sôi ùn ục, mở nắp thố cá ra khói nghi ngút, mùi thơm lừng kích thích cực kỳ.  Mà mọi người cứ yên tâm nha, thố cá giữ nhiệt khá lâu, nên ăn tới cạn đáy thố, nước soup và đồ ăn bên trong thố vẫn còn nóng hổi 

Một phần mắt cá ngừ to tròn, béo ngậy được quán làm siêu kỹ nên khi ăn tui không thấy tanh tí nào. 

Mắt cá thơm ngon, béo ngậy kết hợp với nước soup chua thanh, cay the ăn rất lạ miệng và kích thích luôn. Đặc biệt đang trong dịp cuối năm, thời tiết se lạnh ăn món này ta nói đúng bài =)))

Phần mắt cá mềm ngọt, thơm béo của mắt cá ngừ, hòa cùng với độ cay the, vị chua thanh nhẹ nhẹ. Kết hợp với các nguyên liệu: thì là, gừng, cà chua……phải nói là đánh thức mọi giác quan ngay từ lần đầu thưởng thức luôn í ^^ 

Ngoài phần mắt cá giàu Omega 3 và giá trị dinh dưỡng cao, thì tui thấy trứng cá ngừ cũng giàu dinh dưỡng không kém. 

Trứng cá ngừ thơm bùi, beo béo ăn dính cực kỳ. Chấm thêm tí sốt hải sản xanh của quán nữa, ta nói u mê không lối thoát

Bạn nào trót mê gân cá ngừ , giòn sần sật trong tố bún cá ngừ sashimi đợt trước thì yên tâm nha !!! Trong thố mắt cá đợt này cũng có nốt. 

Cách ăn món Bún mắt cá ngừ đúng cách là cho lần lượt một ít bún và đồ ăn ra chén nhỏ. Sau đó cho thêm một vá nước soup chua cay ăn cùng.

 Ăn thế này không quá nóng, nên mình có thể thưởng thức từ từ, trọn vị của phần mắt cá thơm béo và nước soup siêu ngon. Và không lo bị mắc xương cá còn sót lại trong thố nữa…….

Bún mắt cá ngừ có vị cay the,  nên bạn nào ăn cay được tui recommend thử nha !!! Mặc dù nước soup hơi cay nhưng ăn cực cuốn, vị nước dùng được chế biến độc đáo, thơm ngon đảm bảo không đụng hàng với những quán khác luôn á ^^

Nếu bạn nào không ăn cay được và không ăn được mắt cá thì cũng yên tâm nha !!! Tụi mình có thể thử món Bún cá ngừ sashimi- 35K

Với phần nước dùng ngọt thanh và nhiều topping tươi rói: cá ngừ phile, chả cá, gân cá, huyết, trứng cá ngừ…..cũng giàu dinh dưỡng không kém gì bún thố mắt cá đâu

Một tô bún cá chất lượng, đồ ăn tươi rói, topping xịn sò giày dinh dưỡng thế này mà chỉ có 35K thì không nên bỏ lỡ đúng không nè !!!