Thưởng thức tô Phở Bò Muslim mê hoặc khách nước ngoài, thâm niên gần 40 năm ngay trung tâm quận 1
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Tiệm Phở Muslim nổi tiếng đã 40 năm, đến khách nước ngoài cũng phải tìm đến ăn. Hôm nay cùng mình trải nghiệm hương vị phở mới mẻ do người đạo Hồi nấu sẽ ngon như thế nào nha!
Thực đơn của quán được ghi chữ to trước tủ đựng nguyên liệu, gồm phở Muslim và bún bò Halal, nghĩa là theo kiểu Hồi giáo. Quán bán 2 khung giờ sáng và chiều nên rất thoải mái để có thể đến đây trải nghiệm.
Bò ở đây trước khi mổ đã được đọc kinh cầu nguyện theo nguyên tấc của người Hồi Giáo và theo mình được biết ở đây sẽ lấy bò từ lò mổ ở Làng Chăm An Giang.
Topping sẽ có nạm, tái, gân, bò viên và chả bò dùng cho món bún bò. Hoàn toàn chỉ có thịt bò thôi hen.
Quầy đồ ăn tuy nhỏ nhưng toàn đồ chất lượng, được nấu và chế biến kĩ càng. Nước dùng được nấu với xương bò, thịt tươi nên có vị ngọt, thơm nhưng không hăng. Mình thấy có cả mỡ nổi nữa, ai ăn béo thì nhớ xin thêm nha!
Giá một tô đầy đủ là 50k/tô mọi người có thể gọi Bún Bò hoặc Phở hen.
Trên bàn được đặt sẵn rổ rau nêm đủ loại xanh mướt hấp dẫn lắm, ăn cùng có tương đen và sa tế cũng do nhà làm cay thơm chuẩn vị để ăn cùng cho chuẩn vị.
Với mình hương vị phở ở đây đậm đà, đặc biệt là topping nhiều dữ lắm, ăn hoài không hết. Thịt bò ở vùng An Giang thì ngon khỏi phải nói, thịt bò mềm thơm, ngon lắm.
Nếu ngán phở có thể gọi một tô nước dùng đầy đủ thịt nhưng không dùng bún hay phở, mà để chấm bánh mì ăn cũng cuốn lắm.
Phở Muslim cũng là một trong số ít tiệm phở của người Hồi Giáo nổi tiếng ở Sài Gòn được rất nhiều du khách nước ngoài tìm đến ăn. Tiệm tuy nhỏ nhắn, đơn giản nhưng đồ ăn luôn chất lượng, mọi người ở quán ai cũng dễ thương nhiệt tình.
? PHỞ MUSLIM - QUẬN 1
? TK 25/18 Trần Hưng Đạo, Q1
⏰ 6h - 11h30 ; 16h - 22h