Tiệm Cơm Tấm lâu đời quận 5 - SƯỜN BÌ CHẢ 90K/DĨA cực chất lượng khách đông tấp nập vào giờ ăn trưa

Quán nổi tiếng nhất là sườn miếng to, nướng khéo, cháy nhẹ ở mép nhưng bên trong vẫn mềm, thấm đậm vị. Cắn vào là cảm nhận được độ ngọt của thịt, mùi thơm đặc trưng của lớp ướp truyền thống.

Ai thích kiểu “ăn đã miệng” thì gọi sườn cọng – sườn dày, chắc nịch, có xương để gặm nghe “rắc rắc” mà ghiền luôn.

Ngoài nổi tiếng với sườn bì chả thì quán còn có cơm món siêu hấp dẫn, món nào trông cũng chất lượng, vô quán là say mồi luôn á chứ ^^

Phải nói thiệt: giá có hơi cao hơn mặt bằng bình dân, nhưng chất lượng không chê vào đâu được.

Món mặn đa dạng: cá kho, sườn ram, gà chiên nước mắm, thịt kho trứng, giò heo hầm cải chua, mê nhất là món Tôm Rang to ú ụ, mê lắm.

Giá ở đây dao động từ 35k - 120k/phần hen. Cơm sườn-bì-chả giá là 90k/dĩa nè, Sườn là 60k/dĩa.

Sườn ở đây rất chất lượng, màu sườn sau khi nướng lên màu rất hấp dẫn, miếng to dày. Sườn được ướp kiểu truyền thống, vừa mặn ngọt. Đặc biệt là sườn cọng – miếng sườn to có xương, nướng cháy sém nhẹ ở rìa, cắn tới đâu "đã" tới đó.

Chả cua sau khi hấp được nướng cháy vàng bên ngoài ăn dậy mùi thơm phức, đặc biệt nhân còn có cua - dày thịt, thơm mùi cua, béo nhẹ chứ không bở hay bột. 

Cơm tấm ở đây khô vừa tới, hạt tơi, không bị nát. Món thập cẩm thì khỏi bàn: sườn, chả, trứng ốp la, bì — full topping, nhìn thôi đã thấy "ấm bụng". Đặc biệt, hành mỡ thơm lừng, nước mắm pha vừa miệng, chan nhiều cũng không bị gắt.

Tỏi ngâm và kim chi ăn kèm vị lạ miệng, không bị ngán.

Canh chua của quán là kiểu khách gọi mới nấu, không phải dạng nấu sẵn hâm lại. Có đầy đủ cà chua, bạc hà, thơm, đậu bắp,…có thể gọi cá hú hoặc cá lóc nè ( tầm 60k - 80k/tô hen). Mọi người nên thử canh chua nha, vị chua ngọt đậm đà, như mẹ nấu ngon lắm.

👌  CƠM TẤM AN DƯƠNG VƯƠNG

🌍 500 An Dương Vương, P. 4, Quận 5

⏰ 6h-20h