Tiệm Vịt Quay Da Giòn " rôm rốp" - món ngon hút khách chỉ 290k/con, nhìn là muốn ăn ở quận 11

Quận 11 không chỉ nổi tiếng với các khu ẩm thực sầm uất mà còn là nơi hội tụ của rất nhiều hàng quán "gia truyền", ngon nức tiếng. Và trong số đó, không thể không kể đến một tiệm vịt quay đang "làm mưa làm gió" với món vịt quay da giòn "rôm rốp" cực phẩm, lại còn có mức giá vô cùng phải chăng, chỉ từ 290k/con.

Tiệm có vịt quay da giòn truyền thống sốt nấm hoặc vịt quay tì bà da giòn hen.

Điểm đặc trưng và cũng là yếu tố "ăn tiền" nhất chính là lớp da vịt. Da được quay với kỹ thuật điêu luyện, tạo nên một lớp vàng óng, giòn tan, rôm rốp mỗi khi cắn vào. Không hề bị dai hay quá khô, lớp da này thực sự ăn là mê!

Ở đây cứ tầm 1 tiếng là sẽ có một mẻ mới nóng hổi để phục vụ khách, vậy nên đến đây mua lúc nào cũng là vịt mới quay nóng hôi hổi.

Vịt sau khi chế biến và ướp thì được cho vào kho lạnh như vầy nè, mục đích để thấm gia vị và sấy vịt khô. Tiệm quay bằng lu nên da bên ngoài lên màu cánh gián rất đẹp. Mới ra lò thơm phức, hấp dẫn lắm.

Bên dưới lớp da giòn rụm là phần thịt vịt mềm mọng, không bị khô cứng. Thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà trước khi quay, thấm đều từ ngoài vào trong. 

Nếu thích trải nghiệm món ăn mới mẻ, thú vị thì có thể trải nghiệm thử Vịt Tì Bà. Chất lượng và độ giòn vẫn như vầy thôi nhưng nhìn bắt mắt hơn ^^.

Chén này là sốt nấm á, bên trong đầy nấm luôn.

Nước sốt sánh đặc, vị mặn ngọt đậm đà vừa phải, xen lẫn chút hương thơm của các loại thảo mộc. Khi chấm miếng vịt quay giòn rụm vào chén nước sốt này, hương vị sẽ được đẩy lên một tầm cao mới ngay.

Với chất lượng như này mà giá chỉ 290k/con là quá ổn áp luôn á chớ, ghé ngay tiệm vịt quay này để tự mình trải nghiệm và cảm nhận độ "rôm rốp" thần thánh của món vịt trứ danh nha!

👌 VỊT QUAY DA GIÒN - HOÀNG GIA PHÁT

🏝 Số 8 Ông Ích Khiêm, Quận 11 ( Số 118, Ông Ích Khiêm)

⏰ 6h - 22h

📞 0966.81.0833