Tiếng lành đồn xa giò heo phá lấu Kha Thi gia truyền 40 năm, mở chi nhánh mới bên Bình Tân vẫn không kịp bán cho khách

Một trong những quán phá lấu được mọi người chiếu cô nhất nhì Sài Gòn phải gọi tên “Phá lấu giò heo Kha Thi”. Ban đầu chỉ có 1 xe nhỏ ở bên Dương Bá Trạc - quận 8 thôi, nhưng từ từ mở thêm nhiều quận khác nữa, đến hiện tại là cũng gần chục xe giò heo phá lấu này rồi í ^^ Nay quán mở chi nhánh bên Tân Phú, trộm vía khách cũng ghé mua đông cực kỳ

Bên quán đã quá nổi tiếng bởi Bắp giò phá lấu to đùng, cầm siêu nặng tay thế này nè !!! Một phần giò heo nguyên (có xương) là 260K/1kg, cực kỳ chất lượng 

Đặc trưng xe phá lấu Kha Thi chính là tủ phá lấu đầy vun này nè, nhìn vô là tui muốn ăn liền ^^

Bên đây tui thấy bán đủ các món: giò, bao tử, thú linh, lỗ tai, lưỡi heo,…..tất cả đều được khìa thơm phức, màu nâu cam đậm đà

Khách ở đây ra vào liên tục nên chủ quán đứng chặt giò heo, cắt đồ bán không ngừng. Mọi người ghé đây mua thì cứ yên tâm độ chính xác của thịt, chủ quán cân điện tử chính xác đến từng gram =)))

Quán có bán giò heo nguyên (có xương) - 260K/ 1Kg và bán hộp mix nhiều loại - 350K/ 1kg. Ngoài ra mọi người muốn mua ít hay nhiều thì quán cũng có bán theo yêu cầu luôn nha !!!

Công nhận giò heo bên Kha Thi siêu đã, phần giò to, nặng tay. Nhìn lớp da bên ngoài được hầm lên màu nâu cam, óng ả tui thèm cực kỳ

Miếng thịt giò, bên ngoài thấm đậm sốt, bên trong vẫn giữ được độ tươi mềm, căng mọng của miếng thịt. Ăn vào thơm đậm sốt, nhưng vẫn cảm giác được độ ngọt thơm của phần thịt giò

Này là hộp mix đủ loại nè, 1 hộp thế này là 350K/ 1kg, nhìn thịt thà đồ ăn đầy vun. 

Thú linh khìa thơm ngon, giòn giòn có màu sắc bắt mắt cực kỳ. Phần thú linh bên đây miếng nào cũng to tròn, thấm sốt mặn ngọt đậm đà, nói chung ăn dính lắm luôn. Chiều chiều không biết làm gì ăn, qua đây mua một phần nhỏ thú linh về ăn cùng cơm trắng là hết sẩy !!!

Ngoài ra còn có bao tử, tai heo, lưỡi heo,……tất cả cũng được làm sạch, ăn không bị hôi tí nào.

Ăn kèm với phá lấu khìa thì bên quán có cho kèm các loại rau rừng. Không chỉ bán phá lấu ngon, sạch mà ngay cả rau ăn kèm cũng bắt mắt không kém, tủ rau xanh mướt, nhìn thôi là tui ưng bung rồi nè ^^

Cải chua ăn kèm cũng ngon không kém gì !!!!!

Mọi người yên tâm là bên quán lúc nào cũng cho kèm 1 bịch sốt phá lấu thế này. Sốt này là phần nước sốt khìa phá lấu, quán tận dụng cho khách đem về chấm sốt cho đậm đà. Bà nào mua phá lấu về ăn với cơm hay bánh mì, mà rưới thêm miếng sốt này lên ta nói ngon tuyệt vời luôn. 

Nói tóm lại là ở Sài Gòn, nếu thèm phá lấu thì nhớ ghé Giò Heo Phá Lấu Kha Thi thử nha, có nhiều chi nhánh ở Sài Gòn lắm nè !!!

740 Lê Trọng Tấn, P Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân

54 Tân Kỳ Tân Quý, P Tây Thạnh, Quận Tân Phú ( cách ngã tư trường chinh 70m về phía Lê Trọng Tấn)

565 Dương Bá Trạc, P1, Quận 8.