Tìm cho bằng được xe TRỨNG MỰC - CHẢ MỰC CHIÊN đặc sản Phan Thiết, khách đông kín hẻm ở quận 5

Mấy lần ăn ở Sài Gòn mà không có quán nào ăn ưng bụng thì nay mình đã tìm được quán “chân ái” rồi nè, nhanh tay share cho mọi người để có thể ăn món đặc sản Phan Thiết ngon chuẩn vị nhất ^^.

Chỗ mình đi là Trứng Mực Phan Thiết 86, nằm trong hẻm 86 Huỳnh Mẫn Đạt á. Bán từ 3h chiều ngen, mình thấy có chỗ ngồi, chỗ để xe thoải mái nên mọi người cứ yên tâm ngen.

Mình nghe bạn chủ quán chia sẻ là quê bạn ở Phan Thiết và nhà là đi biển chuyên bán mực với chả mực nên đồ ăn luôn là hàng tươi sống từ Phan Thiết gửi vào mỗi ngày. Hôm nào qua mà quán nghỉ là hôm đó không có đồ bán. 

Chả mực tươi sẽ được hấp chín liên tục, sau đó cho vào xửng hấp nóng lại rồi đem ra bán. Chảo dầu để làm các món chiên thì hoàn toàn là dầu mới nên cũng yên tâm về chất lượng 👍

Ở đây có trứng mực hấp, chả mực hấp - chiên, bánh tráng mè chiên, ram chả mực. Giá dao động từ 30k -100k nha. Nếu đi nhiều mọi người có thể gọi combo thập cẩm 200k, đầy đủ các món cũng ổn áp lắm.

Trứng mực nang tươi khi hấp sẽ núng nính, ăn vào cảm nhận được độ mềm - béo ngậy, chấm với nước chấm chua ngọt là xuất sắc. Mình thấy ăn ở đây chất lượng và tươi hơn cả khi ăn ở chợ Phan Thiết luôn í, mọi người qua ăn xem mình nói đúng hông nha!

Chả mực vừa có trứng của mực ống, vừa có thịt mực quết trộn lại để tạo sự kết dính, ăn vừa sần sật vừa có sự béo thơm hòa quyện lại với nhau khá hấp dẫn. 

Riêng mình mê nhất là bánh tráng mè chiên chả mực này đây. Bánh tráng mè chiên thơm phức, giòn rụm, bên trong phần nhân thơm, beo béo, có độ sần sật khi ăn trúng trứng mực nữa. Nói chung ăn ghiền lắm luôn, mọi người nhớ gọi món này ăn ngen.

Theo đánh giá của mình thì ăn ở đây chất lượng hơn ở Phan Thiết luôn ấy chứ, bạn nào ăn vặt là phải qua đây ăn thử liền ngen, giá cả đi đôi với chất lượng. 

👍 TRỨNG MỰC PHAN THIẾT 86

📍 Hẻm 83/15 Huỳnh Mẫn Đạt, Q5

⏰ 15h - 22h