Mấy nay trên facebook share quán CƠM GÀ DA GIÒN chỉ 28k hộp đầy ụ topping của Chú Năm nên mình hú liền nhỏ bạn tranh thủ xếp hàng thật sớm để thử cho bằng được HỘP CƠM GÀ DA GIÒN đang làm mưa làm gió giới foodbiz mấy ngày nay.
Tụi mình tới lúc 9h30 mà đã có khách xếp hàng trước cửa rồi nên tụi mình rất tò mò về hương vị Cơm Gà Da GIòn tại đây. Mình nghĩ lý do hút khách là nhờ giá cả hợp túi tiền học sinh-sinh viên, menu đa dạng món ăn và dao động từ 25-42k.
Tụi mình được chiêm ngưỡng công đoạn chuẩn bị nguyên liệu công phu: từ cơm,da gà cho tới phần thịt gà được chiên vàng ươm trông hấp dẫn kinh khủng. Do chiên với số lượng lớn nên chú Năm tiết lộ phải chịu được sức nóng của chảo dầu nóng thì thành phẩm cho ra mới ngon và hút khách được. Dầu để chiên nguyên liệu là được lấy từ Mỡ gà thắng ra.
Gà sau khi chiên xong là được tẩm qua 1 lớp Nước Sốt handmade có màu vàng và thơm mùi tỏi, nghe chủ quán bật mí là có thêm sữa vào công thức nên hương vị có phần lạ miệng nhưng bắt vị với cơm cực kì. Phần nước sốt này có thể xin thêm được nha, các bạn cứ nhắn với cô chú là được nè.
Cơm nấu mềm dẻo không bị khô. Cá nhân mình thấy Gà hơi khô 1 chút, bù lại thấm vị sốt nên thơm và ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Da gà thì mình thích ăn giòn rụm nên mình thấy chú chiên còn hơi mềm nè. Mình có kêu thêm trứng ốp la 5k và da gà giòn 20k. Nếu các bạn kêu 1 phần Cơm Gà không thôi thì giá là 28k/hộp nha, rất hợp ví tiền cho những ngày chờ lúa về ^^
Ngoài ra cô chú có cho thêm nước tương và tương ớt nếu mà mọi người muốn ăn đậm đà hơn nha. Nhìn chung, với mức giá 28k cho 1 hộp Cơm Gà ngâp topping thì đây cũng là 1 sự lựa chọn ổn áp để lấp đầy bao tử nè.
CƠM GÀ DA GIÒN CHÚ NĂM_TRƯỜNG SA
Địa chỉ: 702 Trường Sa, Quận 3
Giờ bán: 10h – 15h (có khi hết sớm)
Giá bán: 25k -42k