Xôn xao món Phở Tine "nửa ta nửa tây" của Mama Dung được chứng nhận Micheline BIB GOURMAND

Cô Dung là một bệnh nhân của Ung Thư Vú, khi tiếp xúc với cô mình được nhận một năng lượng rất tích cực và yêu đời, cô luôn muốn truyền năng lượng và sự ủng hộ đến các bệnh nhân ung thư giống như mình. 

Sau khi mở tiệm Phở Chào được 2 năm thì số lượng khách ở đây 70% là khách nước ngoài. 

Quán phở của cô chuẩn vị Nam Định, ngoài phở nước truyền thống thì còn có phở xào giòn và món phở Tây khá đặc biệt, tên là “phở tine”. Món này cô kết hợp từ khoai tây chiên giòn, nước sốt gia vị phở bò và phô mai.

Tên gọi là Phở tine nhưng thật chất không có phở đâu nha mọi người, chỉ sử dụng gia vị của phở để làm nên một món ăn lạ miệng và rất thú vị.

Món này sẽ có 2 size S (90k/ph) và L (140k/phần). 

Phở Tine được mix từ một món ăn nổi tiếng của Mexico và gai vị phở Nam Định truyền thống, tạo nên một hương vị độc đáo. Hương thơm nhè nhẹ của phở bò, béo mằn mặn của phô mai tan chảy quyện với khoai tây chiên và thịt bò xào tái thơm lừng, tuy lạ miệng nhưng càng ăn càng cuốn. 😍💯

Phở Nam Định sẽ có vị đậm đà hơn nước lèo của phở Hà Nội, cái đậm đà đó là từ nước mắm cô đặc của người Nam Đinh. Nếu quen ăn vị phở thanh, nhẹ nhàng thì khi ăn phở ở quán bạn sẽ khó mà quen được cái vì đậm đà đặc trưng.

Về phần đồ ăn mình thấy rất chất lượng, mình gọi tô lớn (70k/tô). Có tô nhỏ 50k nữa ngen.

Nếu muốn đổi khẩu vị thì nên thử Phở xào giòn nha, cọng phở được cô chiên giòn rụm sau đó cho phần thịt bò và rau củ xào vào ăn cùng rất ngon.

Thịt bò mềm, gia vị nêm nếm cũng rất vừa vặn kết hợp cùng với sơi phở giòn tan càng ăn càng dính. Nên thử nha!

Quán phở be bé thôi nhưng đồ ăn thì chất lượng lắm, nhân viên phục vụ cũng rất chu đáo và nhiệt tình.

Về đồ ăn thì mình khá thích Phở Tine và Phở Xào Giòn. Bạn nào thích ăn đồ Tây thì không nên bỏ qua Phở Tine nha.

👍 PHỞ CHÀO

📍 52 Nguyễn Công Trứ, Phường 19, Bình Thạnh

⏰ 6H30 - 15H

      17H - 21H